Batang Babi Rebus Beku
| Pengenalan produk | Bahan mentah datang dari rumah penyembelihan dan perusahaan pendaftaran eksport di China.Bahan mentah yang diimport terutamanya dari Perancis, Sepanyol, Belanda, dll. |
| spesifikasi | Lebih banyak spesifikasi, terima adat |
| ciri-ciri | Nisbah lemak kepada kurus ialah 3:7, gemuk tetapi tidak berminyak. |
| Gunakan saluran | Sesuai untuk pemprosesan makanan, rangkaian restoran dan industri lain. |
| Keadaan penyimpanan | Cryopreservation di bawah -18℃ |
Teknologi protein pembekuan bio
Teknologi protein beku biologi, BFPT adalah untuk terus menambah protein beku biologi ekstraselular kepada bahan makanan.Aktiviti protein beku ekstraselular bakteria adalah lebih tinggi daripada keseluruhan sel nukleus ais, dan struktur serpihan berserabut berserabut yang teratur bagi hablur ais boleh diperolehi, yang secara berkesan meningkatkan tekstur makanan beku dan meningkatkan kecekapan pembekuan.
Sistem pembekuan segera
Sistem pembekuan segera.Sistem pembekuan CAS ialah gabungan medan magnet dinamik dan medan magnet statik, yang membebaskan tenaga kecil dari dinding untuk menjadikan molekul air dalam makanan kecil dan seragam, dan kemudian segera menyejukkan makanan dari keadaan supersejuk kepada -23 ° Beku di bawah C. Oleh kerana pengembangan kristal beku diminimumkan, tisu sel makanan tidak dimusnahkan, dan warna, aroma, rasa dan kesegaran makanan dapat dipulihkan selepas pencairan, dan tiada kehilangan jus, dan rasa dan pengekalan air lebih baik.mengekalkan.
Pembekuan penyahmampatan makanan
Penyahmampatan makanan dan pembekuan Penyahmampatan makanan dan pengawetan beku terdiri daripada penyejukan vakum, pengawetan krio dan penyimpanan gas.Ia mempunyai ciri-ciri suhu rendah dan oksigen rendah, menghalang pertumbuhan dan pernafasan mikroorganisma, dan mengurangkan pengaruh (kerosakan) oksigen dan karbon dioksida pada makanan.Oleh itu, pemeliharaan pembekuan bertekanan rendah bukan sahaja mempunyai kelebihan pembekuan cepat, masa pemeliharaan yang berpanjangan dan kualiti penyimpanan yang lebih baik, tetapi juga memanjangkan jangka hayat makanan.
